バーマスターへの道 ～バーに行ったとき飲んでほしいお酒８選～

こんにちは〜
バーテンダーのテキーラです(๑>؂<๑)
今日は初心者の方がBARに行った時
ぜひ飲んで欲しい8杯のカクテルを
紹介させていただきます

【ジントニック】
『まさに王道、BARに来たらまずは1杯』
1杯目は王道ジントニックです
作り方を簡単に言えば

「ジンにトニックウォーターを注ぎ入れ
ライムを搾ったもの」

シンプルですね～、それだけに各BARにてジンの種類、トニックウォーターの種類、ライムの切り方搾り方などの特徴がわかりやすく出ます

日本ではかなりの人気で
人気調査では長いこと不動の1位とか…
アルコール度数もそれほど高くないので
初めの1杯としてはちょうどよいものかと思います

【モヒート】
『フレッシュミントの爽やかな香りでさっぱりとした飲みごたえ』

これも有名ですねー
これもBARによって千差万別ですが
「グラスの中で潰したミントにホワイトラムと砂糖(またはシロップ)を加え、クラッシュアイス(小さく砕いた氷)を入れ、炭酸で満たす。」
のが大体の鉄板のようです

ミントの香りとラムの甘さがあいまって
スッキリ‼
これからのうだるような夏の暑さを吹き飛ばしてくれる1杯です

【ソルティドッグ】
『シンプルで飲みやすいあいつらの名前は塩辛い野郎』

スノースタイル(グラスの端に塩をつけて飲むカクテル)
の代表的な1杯

作り方もシンプルで
「スノースタイルにしたグラスにウォッカとグレープフルーツジュースをそそぐ」これだけ‼

塩がついていますがそれがまたグレープフルーツジュースの美味しさを引き立ててくれます

塩辛い野郎(イギリス海員たちのスラングで甲板員のこと)の気持ちになって
塩を感じながら頂きましょう

【テキーラサンライズ】
『テキーラとオレンジジュースの刺激はカクテルの夜明けぜよ』

テキーラを使ったカクテルは何となく
太陽がモチーフのものが多い気がしますね

作り方としては
「グラスにテキーラ、オレンジジュースを入れ、グレナデンシロップを沈め、果実を飾る」

グレナデンシロップと言うのは
ザクロを使ったノンアルコールシロップで、これが入ることで味の複雑さが出ます

こいつをグイッと飲み干せば
陽気な気分になるのは間違いなしです‼

【ミモザ】
『初夏に咲くミモザから来た可憐なカクテル』

シャンパンまたはスパークリングワインを使う
贅沢なカクテル

作り方は
「シャンパン、またはスパークリングワインにオレンジジュースを注ぐ」
という物

シャンパンを使ったミモザだけが
フランス上流階級の人々を中心に愛されてきた
「シャンパン・ア・ロランジュ」
の名前を名乗ることを許されるそうです

これを飲めば貴方もパリジェンヌ間違いなし‼

【レッドアイ】
『レッドアイを飲みすぎて、赤い目擦って目が覚めたならレッドアイ』

作り方は
「ビールとトマトジュースを１対１で注ぐ、お好みでタバスコ」

人によっては生卵を落とし入れたりするようです、いやー滋養強壮…
トマトの酸味でサッパリとして飲みやすく、健康にも良さそうです
ですが他のお酒にも言えることですが
飲みすぎるのは勿論NG‼

【モスコミュール】
『刺激的なウォッカとジンジャーの刺激はラバに蹴飛ばされたよう』

お酒好きなら1度は名前は聞いたことあるのでは無いでしょうか？

作り方は
「グラスにウォッカとライムジュースを絞りジンジャーエールで満たす」

本格的なBARですと銅製のマグカップに作って出してくれます
刺激的と言いましたがそんなにアルコール度数が高い物ではなく
飲みやすい1杯ですので
ジンジャーエール好きな方は是非‼

【オールドファッションド】
『オールドファッショングラスに盛られたフルーツは正に宝石箱や〜』

これはとても面白いカクテルで
作り方は
「グラスに入れた角砂糖にアンゴスチュラ・ビターズを染み込ませ。ソーダ、氷、ウイスキーを入れ。フルーツを飾り、マドラーを添える」

つまりこれは角砂糖やフルーツを潰しながら自分の好きな味で楽しめるカクテル
になります

店によって入れるウイスキーも添えるフルーツも違いますから
お店の特色が1番出るカクテルかもしれませんね

いかがでしょうか？
今回の8品は出来るだけ飲みやすくて
BARを感じれるものを選んでみました
他にも沢山の種類のお酒があるので
是非色々探してみてくださいね‼

info.favy.jp

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